Radici nel Tempo
VIVI LA TERRA DOVE IL TEMPO NON CORRE
Nel 2016 nasce la Rete d'imprese denominata Radici nel Tempo “Vivi la terra dove il tempo non corre".
In un Mondo sempre più piccolo, rappresentato da aziende sempre più grandi, si perdono di vista tutte le tradizioni e tutta la storia che ci hanno insegnato, conducendoci piano piano a rinunciare alle nostre consuetudini e alla nostra identità.
Come possono le piccole aziende e le genti che hanno voglia di fare a sopravvivere a tutto questo? La soluzione va cercata non al di fuori ma dentro noi stessi, ricordando quello che sappiamo fare e i nostri limiti, perché l’essere piccoli spesso non è un punto di debolezza ma un punto di forza dal quale partire.
Condividere idee, favorire l'aggregazione, unire forze e risorse, aumentare la capacità innovativa produttiva e la competitività sul mercato, questi sono i capisaldi della nostra rete.
“Qualità”, “Innovazione”, ”Economicità” e “Competitività”, senza tralasciare l'obiettivo comune…. produrre del buon cibo, mantenendo il legame con la nostra terra, proponendo prodotti unici, inimitabili ma soprattutto genuini.
“Io credo che una ricetta sia solo un tema musicale, che un cuoco intelligente può suonare ogni volta con una variazione.”
-Pier Bennoit -
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